De savoureuses betteraves râpées croquantes et acidulées grâce à la lacto-fermentation.
Origine France.
37 cl - 2 personnes
Bettrave rouge lactofermentée (bettrave rouge française*, sel marin), jus (eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%) .
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Qu’est-ce que la lacto-fermentation ?
C'est une méthode de conservation ancestrale utilisant les bactéries lactiques. Celles-ci se nourrissent des sucres naturellement présents dans les légumes. Le résultat : des légumes croquants avec une note acidulée !
Betterave fermentée bio à consommer à l’apéritif sur des toats.
Energie 80 kJ / 19 kcal
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 3 g
Dont sucres 2,2 g
Fibres alimentaires 2,3 g
Protéines 0,6 g
Sel 1,3 g
